Flat White Coffee: क्या होती है और Google ने क्यों इसे बनाया आज ख़ास Doodle

गूगल के होम पेज पर बने आज के नए व्हाइट फ्लैट कॉपी को दिखाया गया है| गूगल तमाम खास मौके पर डूडल बनाया है।

हाल ही में महिला दिवस पर गूगल ने डूडल बनाया था और आज यानी 11 मार्च को गूगल ने फ्लैट व्हाइट कॉफी डे पर डूडल बनाया है। Flat White Coffee एक एक्सप्रेसो आधारित पेय है जिसकी शुरुआत ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में हुई थी। फ्लैट व्हाइट कॉफी डे पर गूगल का यह डूडल भारत समेत कई देशों में दिख रहा |

क्या होता है Flat White Coffee का मतलब

11 मार्च 2024 को गूगल के होम पेज पर एक खास डूडल बनाया गया इस डूडल में व्हाइट फ्लैट कॉफी को दिखाया गया है लेकिन यह सवाल बहुत बहुत सारे लोगों को पता ही नहीं है कि व्हाइट ब्लड कॉपी आखिर होती क्या है? तो चलिए बताते हैं गूगल सर्च इंजन के गूगल डूडल में व्हाइट फ्लैट कॉपी का मतलब?

कैसे बनती है फ्लैट व्हाइट कॉफी

यह कॉफी एक सफेद एस्प्रेसो शॉट से बना होता है जिसके ऊपर उबले हुए दूध और माइक्रो-फोम की एक पतली परत होती है और इसे पारंपरिक रूप से सिरेमिक कप में परोसा जाता है। फ्लैट व्हाइट खासतौर पर उनके लिए है जो कि कॉफी में कम झाग चाहते हैं। ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के कई कैफे में यह कॉफी लोकप्रिय है।

व्हाइट फ्लैट कॉफी को क्यों मिली गूगल डूडल में जगह

गूगल डूडल पर यह चीज किसी ऐतिहासिक या किसी विशेष सेलिब्रिटीज की याद में ऐसी चीज बनाई जाती है लेकिन इस बार गूगल पर एक कॉफी इस याद में बनाई गई है कि आपको बता दे 13 साल पहले 11 मार्च को ऑक्सफोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी में फ्लैट व्हाइट कॉफी को पहली बार शामिल किया गया था यही वजह है कि गूगल दुनिया भर में पॉपुलर एक्सप्रेस बेस्ट इस कॉपी बेवरेज को सेलिब्रेट कर है|

किस तरह शुरुआत हुई इस वाइट फ्लैट कॉपी की

बताया जाता है की सबसे पहले व्हाइट ब्लड कॉपी को ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में 1980 के दशक में के समय सर्वे किया गया सिडनी और ऑकलैंड में इस दौरान कई रेस्तरां के मेन्यू में अचानक किए ड्रिंक ऑफर की जाने लगी ट्रेडिशनल तौर पर इस कॉपी को सेरेमिक कप में सर्वे किया जाता है जिसमें फ्लैट व्हाइट को एक्सप्रेसो शो शॉर्ट के ऊपर स्टीमद मिल्क और माइक्रो फार्म की एक पतली लेयर होती है ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के कई रेस्तरां में अक्सर बरिस्ता प्लेट वाइट कॉपी में अपनी इसकी दिखाई और खूबसूरत आर्टवर्क क्रिएट करते हैं|

फ्लैट व्हाइट कॉफी डे का इतिहास

11 मार्च को पूरी दुनिया में फ्लैट व्हाइट कॉफी के तौर पर मनाया जाता है। फ्लैट व्हाइट कॉफी डे को साल 2011 में ऑक्सफोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी में शामिल किया था। फ्लैट व्हाइट कॉफी गर्म दूध के साथ बनाई जाने वाली एक कॉफी है। माना जाता है कि ऐसा माना जाता है कि यह पेय पहली बार 1980 के दशक के दौरान सिडनी और ऑकलैंड के मेनू में दिखाई दिया था।

पिछले कुछ दशकों में कॉफी कलर में काफी सुधार आया है और फ्लैट व्हाइट कॉफी बनाने का तरीका भी बदला है|